8 научных фактов о пользе поста

размещено в: Еда | 0

Несмотря на недавний рост популярности, пост является практикой, которая датируется веками и играет важное значение во многих культурах и религиях.

В общем смысле, пост — это воздержание от всех или некоторых продуктов или напитков в течение определенного периода времени.

Существует много разных способов поста, но большинство типов постов выполняются в течение 24-72 часов.

Известен также прерывистый пост, который заключается чередовании периодов приема пищи и воздержания, от нескольких часов до нескольких дней за раз.

На практике и научно было доказано, что пост обладает многими преимуществами для здоровья, от от снижения веса до улучшения функции мозга.

Следующие 9 факто о пользе поста для здоровья подтверждены наукой:

 

1. Способствует нормализации сахара в крови за счет снижения резистентности к инсулину

В нескольких исследованиях было установлено, что голодание может улучшить контроль сахара в крови, что может быть особенно полезно для людей с риском развития диабета.

Фактически, одно исследование у 10 человек с диабетом типа 2 показало, что кратковременный прерывистый пост значительно снижает уровень сахара в крови (1).

Между тем, в другом обзоре было обнаружено, что как прерывистый пост, так и голодание на альтернативном дне были столь же эффективны, как ограничение потребления калорий при снижении резистентности к инсулину (2).

Снижение резистентности к инсулину может повысить чувствительность вашего тела к инсулину, позволяя ему более эффективно доставлять глюкозу из крови к клеткам.

Это может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки и сбои.

Нужно учесть, что некоторые исследования показали, что голодание может влиять на уровни сахара в крови по-разному для мужчин и женщин.

Например, одно небольшое трехнедельное исследование показало, что у практикующих альтернативных дней голодание меняет уровень сахара в крови у женщин, но не оказывает никакого влияния на мужчин (3).

 

РЕЗЮМЕ 

Прерывистый пост и чередование голода может помочь нормализовать уровень сахара в крови и снизить резистентность к инсулину, но могут по-разному влиять на мужчин и женщин.

2. Способствует улучшению здоровья путем борьбы с воспалением

В то время как острое воспаление является нормальным иммунным процессом борьбы организма с инфекциями, хроническое воспаление может иметь серьезные последствия для вашего здоровья.

Научно доказано, что многие серьезные болезни возникают в следствие наличия очагов длительного воспаления в организме человека. Есть данные, что воспаление может быть связано с развитием сердечных заболеваний, рак и ревматоидный артрит (4).

В некоторых исследованиях было установлено, что голодание может способствовать снижению уровня воспаления и способствовать улучшению здоровья.

Одно исследование у 50 здоровых взрослых показало, что прерывистый пост в течение одного месяца значительно уменьшал уровни воспалительных маркеров (5).

Еще одно небольшое исследование обнаружило тот же эффект, когда люди постились 12 часов в день в течение одного месяца (6).

Более того, одно исследование на животных показало, что после очень низкокалорийной диеты, имитирующей эффекты голодания, снижались уровни воспаления и было полезно при лечении рассеянного склероза (7).

РЕЗЮМЕ 

Некоторые исследования показали, что голодание может уменьшать количество маркеров воспаления и может быть полезным при лечении воспалительных состояний, таких как рассеянный склероз.

Сердечная болезнь считается основной причиной смертности во всем мире, на которую приходится 31,5% смертей во всем мире (8).

Изменение вашей диеты и образа жизни является одним из наиболее эффективных способов снижения риска сердечных заболеваний.

Некоторые исследования показали, что включение периодическое голодание может быть особенно полезно, когда речь идет о здоровье сердца.

В одном небольшом исследовании было показано, что восемь недель альтернативного голодания снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов крови на 25% и 32% соответственно (9).

Другое исследование у 110 взрослых с ожирением показало, что голодание в течение трех недель под наблюдением врача значительно снижает артериальное давление, а также уровни триглицеридов в крови, общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП (10).

Кроме того, одно исследование у 4629 человек более низкий риск развития ишемической болезни сердца, а также с значительно меньшим риском развития диабета, что является основным фактором риска сердечных заболеваний (11).

РЕЗЮМЕ 

Пост снижает риск ишемической болезни сердца и может помочь снизить кровяное давление, уровни триглицеридов и плохого холестерина.

4. Может усилить функцию мозга и предотвратить нейродегенеративные расстройства

Хотя исследования в основном ограничиваются исследованиями на животных, в нескольких исследованиях было установлено, что голодание может оказывать сильное влияние на здоровье мозга.

Одно исследование на мышах показало, что практика прерывистого голодания в течение 11 месяцев улучшает функцию и структуру мозга (12).

Другие исследования на животных сообщили, что пост может защитить здоровье мозга и увеличить генерацию нервных клеток, что улучшает когнитивную функцию (1314).

Поскольку пост может также помочь облегчить воспаление, он также может помочь в предотвращении нейродегенеративных расстройств.

В частности, исследования на животных предполагают, что пост может предотвратить  или облегчить такие состояния, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона (1516).

РЕЗЮМЕ

Исследования на животных показывают, что голодание может улучшить функцию мозга, усилить синтез нервных клеток и защитить от нейродегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

5. Помогает снизить вес, ограничивая потребление калорий и повышая метаболизм

Многие диеты забирают посты, и ищут быстрый и легкий способ сбросить несколько фунтов .

Теоретически, воздержание от всех или определенных продуктов и напитков должно снизить общее потребление калорий, что может привести к увеличению потери веса с течением времени.

Некоторые исследования также обнаружили, что краткосрочный пост может повысить метаболизм за счет увеличения уровня норадреналина нейромедиатора, что может увеличить потерю веса (17).

Фактически, один обзор показал, что голодание в течение всего дня может снизить массу тела до 9% и значительно уменьшить жировые отложения в течение 12-24 недель (18).

В другом обзоре было установлено, что прерывистый пост на протяжении 3-12 недель был столь же эффективным, что и снижение веса, как непрерывное ограничение калорийности, снижение массы тела и жировой массы до 8% и 16% соответственно (19).

Кроме того, было установлено, что голодание было более эффективным, чем ограничение калорийности при увеличении потери жира, одновременно сохраняя мышечную ткань (19).

РЕЗЮМЕ

Пост может увеличить обмен веществ и помочь сохранить мышечную ткань, чтобы уменьшить массу тела и жировые отложения.

Гормон роста человека (HGH) — это тип белкового гормона, который является центральным во многих аспектах вашего здоровья.

Фактически, исследования показывают, что этот ключевой гормон участвует в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе (20212223)

В нескольких исследованиях было установлено, что голодание может естественно увеличивать уровни ХГЧ .

Одно исследование у 11 здоровых взрослых показало, что голодание в течение 24 часов значительно увеличивало уровень ХГЧ (24).

Еще одно небольшое исследование, проведенное у девяти мужчин, показало, что голодание всего за два дня привело к 5-кратному увеличению производительности HGH (25).

Кроме того, пост может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уровни инсулина в течение дня, что может дополнительно оптимизировать уровни HGH, поскольку некоторые исследования показали, что поддержание повышенного уровня инсулина может снизить уровни HGH (26).

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что голодание может увеличивать уровни человеческого гормона роста (HGH), важного белка, который играет роль в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе.

7. Может замедлить старение и продлить молодость

Несколько исследований на животных нашли многообещающие результаты в отношении потенциального продления жизни голодания.

В одном исследовании крысы, которые постились каждый день, испытывали задержанную скорость старения и жили на 83% дольше, чем крысы, которые не быстро (27).

Другие исследования на животных имели сходные результаты, сообщая, что голодание может быть эффективным для увеличения продолжительности жизни и выживаемости (282930).

Однако текущие исследования по-прежнему ограничены исследованиями на животных. Дальнейшие исследования необходимы, чтобы понять, как голодание может влиять на долговечность и старение людей.

РЕЗЮМЕ

Исследования на животных обнаружили, что голодание может замедлять старение и увеличивать долговечность, но человеческое исследование все еще отсутствует.

8. Помочь в профилактике рака и повысить эффективность химиотерапии

Исследования на животных и пробирки показывают, что голодание может принести пользу лечению и профилактике рака .

Фактически, одно исследование крысы показало, что чередование голода помогло блокировать образование опухоли (31).

Аналогичным образом, исследование в пробирке показало, что подверженность раковых клеток нескольким циклам голодания была столь же эффективной, как и химиотерапия в замедлении роста опухоли и повышении эффективности химиотерапевтических препаратов при формировании рака (32).

К сожалению, большинство исследований ограничено эффектами голодания при формировании рака у животных и клеток.

Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы посмотреть, как голодание может влиять на развитие и лечение рака у людей.

РЕЗЮМЕ

Некоторые исследования на животных и пробирках показывают, что голодание может блокировать развитие опухоли и повышать эффективность химиотерапии.

Как начать поститься

Существует много разных типов постов, что позволяет легко найти способ, который соответствует вашему образу жизни.

Вот несколько наиболее распространенных типов голодания:

  • Водяной голод: Привлекает питьевую воду только на определенное количество времени.
  • Сок пост: Вступает только в пищу овощного или фруктового сока в течение определенного периода времени.
  • Периодический пост: прием частично или полностью ограничен в течение нескольких часов до нескольких дней за один раз, и нормальная диета возобновляется в другие дни.
  • Частичный пост: определенные продукты или напитки, такие как обработанные пищевые продукты, продукты животного происхождения или кофеин, исключаются из рациона на определенный период.
  • Ограничение калорий : Калории ограничены в течение нескольких дней в неделю.

В этих категориях также есть более конкретные типы постов.

Например, прерывистый пост может быть разбит на подкатегории , такие как голодание на альтернативном дне, которое включает в себя еду через день или ограниченное время кормления, что влечет за собой ограничение потребления всего на несколько часов каждый день.

Чтобы начать, попробуйте экспериментировать с разными типами поста, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.

РЕЗЮМЕ

Существует много разных способов практиковать пост, что позволяет легко найти метод, который вписывается в любой образ жизни. Поэкспериментируйте с разными типами, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.

Безопасность и побочные эффекты

Несмотря на длинный список возможных преимуществ для здоровья, связанных с голоданием, это может быть неправильно для всех.

Если вы страдаете от диабета или низкого уровня сахара в крови, голодание может привести к спайкам и авариям на уровнях сахара в крови, что может быть опасным.

Лучше сначала поговорить с врачом, если у вас есть какие-то основные состояния здоровья или вы планируете поститься более 24 часов.

Кроме того, пост обычно не рекомендуется без медицинского наблюдения для пожилых людей, подростков или людей с недостаточным весом.

Если вы решите попробовать пост, обязательно оставайтесь хорошо увлажненными и наполняйте свою диету питательными веществами во время еды, чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья.

Кроме того, если голодание длительное время, постарайтесь свести к минимуму интенсивную физическую активность и отдохнуть.

РЕЗЮМЕ

При голодании обязательно оставайтесь увлажненными, съешьте питательные вещества и получите много отдыха. Лучше проконсультироваться с врачом перед постом, если у вас есть какие-либо основные состояния здоровья или вы планируете поститься более 24 часов.

Подводя итоги

Пост — это практика, которая связана с широким спектром возможных преимуществ для здоровья, включая потерю веса, а также улучшение уровня сахара в крови, сердечного здоровья, функции мозга и профилактики рака.

От водного голодания до прерывистого голодания и ограничения калорий существует много разных типов голодания, которые подходят практически каждому человеку.

В сочетании с индивидуальной системой питания и здоровым образом жизни, включение поста в ваш ритм жизни может принести пользу вашему здоровью.

Оставить комментарий